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第64章 糖醋排骨（第1页）

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“薛姑娘，是这样的，我最近在山上开了个工厂。”

秦安顺着秦沐卿的话往下接，大致说了一下两个工厂的情况。

薛芸听得连连点头，纺织她知道，但那白糖又是什么东西？

秦沐卿适时从手提的包袱里拿出了纸包着的白糖，一打开，薛芸顿时就有些好奇。

她从没见过这般白的颗粒，这般东西还能产生甜味吗？

“薛姑娘可以尝尝。”

薛芸将信将疑的拿起了一块，放入嘴中。

白糖入口即化，前所未有的甜味，冲击着薛芸的味蕾。

她当场就惊呆了。

蜂蜜她也不是没吃过，但是太粘稠，太甜，绝没有白糖这般爽口。

“这白糖放入菜中，可当调味品。”

“噢？”

薛芸已经被勾起了好奇心，马上就要叫厨子来试试。

“我来掌勺就行！借你们药馆的厨房一用！”

秦安决定展示一下。

这时候莫掌柜挺着个大肚子出来了，一见到秦安他立马笑脸相迎。

“秦老弟来啦！快快，去我的别院坐，”

秦安当然知道这老狐狸是为了什么，从怀中拿出了一袋药粉。

“还是秦老弟懂我，嘿嘿。”莫掌柜胖脸上堆满了笑容，“总共两千两银子，我都换成银票拿给你。”

“先拿一千两给我吧，剩下的就存你这儿了。待会儿让我的账房开对对账。”

莫掌柜，表示没问题，他看了看温柔可人的秦沐卿，凑到秦安耳边，小声说道：“你小子艳福不浅啊！这是又收了个小妾？”

“想啥呢，这是我聘来管账房的。像我这种正人君子，道德模范，怎么可能……”

“是吗？老夫佩服！本来今晚想叫上你一起去勾栏听曲，想来是冒犯了。”

“嗯？我对曲也有点研究，可以去帮你听听。”

“……”

两人男人对视一眼，暗中确定好了今晚的行程。

随后，秦安岔开话题，要给他们做菜。

莫掌柜一听有吃的，也来了劲，他尝了口白糖，那小眯眯眼顿时就瞪直了。

于是就越发期待菜品。

秦安直接来了顿野炊，把炖菜的钵当炒锅用。

这夏朝的美食文化实在是太落后了，除了炖就是煮，做出来的菜哪有锅香味！

生火热锅，倒油烧肉。

其他人哪见过这么新鲜的做菜方法，纷纷围过来看，肉的香味顿时让人欲罢不能。

秦安今天做一道糖醋排骨，其实用冰糖效果最好，不过白糖也不差。

油炸糖上色，再煎排骨，加香料翻炒，然后倒入清水，大火炖煮。

浓浓的香味飘溢而出，众人纷纷食指大动。

“好香啊！与你那天烤的兔子比起来，又是另一种香味！”

薛芸尝过烤兔之后，便对秦安的手艺念念不忘。

但今日的糖醋排骨，绝不会比烤兔差！

半个时辰之后拿起锅盖，排骨肉充分吸收了糖汁。

夹起一块放入嘴里，是从来没有体验过的美味！

莫掌柜吃过不少好东西，口味挑剔得很，但此刻也是赞不绝口，连忙盛了两碗饭，浇上汤汁，吃的麻香。

薛、秦两女亦然。