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第八十四章 考虑做啥(第2页)

山药打了皮,有一层黏黏腻腻的东西,有些人一碰就会过敏手痒,好在陆芊芊对这些的抵抗力比较强。

“如果有砂锅的话,做山药排骨砂锅煲是一道很好的菜,不仅美味,还养生。”

“山药排骨砂锅煲?”柳辰兮有些好奇。

之前的排骨山药汤倒是熟悉,可砂锅煲是什么意思?

“砂锅煲就是用砂锅煲出来的饭菜,嗯,类似于焖、炖,用的器具不一样,味道也有很大的区别,”她说到这里叹了一口气,“只可惜刚分家,还没有置办那些东西,等有机会给你尝尝。”

陆芊芊突然想到什么,“你说,我们将酒楼打造成滋补与美味于一体的新型美食如何?”

柳辰兮想了想,“滋补药膳的话,得因人而异,同一道菜,不一定适合每个人。”

“所以还是算了吧,”陆芊芊点头,“即使准备滋补的菜肴,也要那种大众款的。”不然,很容易吃出问题。

柳辰兮也表示赞同,他想了想,“其实,弄药膳馆也不是不可以,但必须要针对性强,如果想要做好,还得请一位大夫坐堂,这样更显专业。”

陆芊芊看向他,从最初的诧异到后来的好奇,让柳辰兮有些莫名,他摸摸自己的脸,“怎么了?”

陆芊芊摇头,“只是觉得你特别聪明。”若不是知道穿越重生借尸还魂不是谁都有这样的机会,她差点以为对方也是穿越来的了。

柳辰兮被夸的有些不自在,“是你提醒了我。”

“那也很厉害,”陆芊芊是自家知道自家事,若不是现在的资讯发达,自己又接触过不少,她即使知道,也不见的能说出个所以然,可是面前这人却不一样,他完全是凭借自己的聪慧举一反三。

“药膳馆要做就要做的高端大气,咱们县城还是小了点,我觉得可以将这个放一边,等百香楼重新做起来了,再考虑到更大的城市开分店。”

柳辰兮没想到对方已经想到那么远去了,他觉得自己的心底那颗名为野心的种子蠢蠢欲动,快要发芽。

“百香楼能够在县城屹立不倒,主要的原因是因为味道好,价格也还算公道,加上没有别的有力的竞争对手,如今千味居来势汹汹,百香楼的颓势是早有预见的。”

“那你打算怎么做?”柳辰兮很好奇。

陆芊芊不答反问:“你有什么想法?”

柳辰兮也不推辞,直接说出了自己的想法。

陆芊芊点头:“没错,若是太过高端,失去了绝大一部分的消费群体,咱们县城并没有那么高的消费能力。”

“你的意思,还是做亲民的?”

“亲民?”陆芊芊拍掌叫好,“这个词好。”

“你有什么想法?”柳辰兮见陆芊芊这个样子,想她定然是有想法,这个人就是这样,总能出其不意的说出很多让人眼前一亮的想法,新颖,却有可行。

“你觉得我们做火锅怎么样?”这可是在大中华流传甚广,颇受欢迎的一项美食。

“火锅?”

陆芊芊介绍道:“火锅就是用锅当做器具,里面加水或者汤等其他汤汁调料烧开,将提前准备的食物放进去,涮煮,熟了捞起来,蘸上特色蘸料,便可以直接开吃。”

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